なんでも鑑定団がやってくる!雨、続きそうですね〜。

2006年09月11日

いちじくのコンポート

お客様を駅までお送りしてから片付け。

今日は時間を見て、いちじくのコンポートを作りました。
さっと湯通しして皮をむき、グラニュー糖とレモンと一緒に煮ます。
ほんのりピンク色に染まって美味しそう♪

先日塩漬けにしておいた縞ウリも、粕床に漬け込みました。


集中的に降った雨で落石がコロコロ。
一週間お天気が悪そうですね。

yamanoyado_kamaya at 21:30│Comments(0)TrackBack(0)食のこと 

トラックバックURL

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
なんでも鑑定団がやってくる!雨、続きそうですね〜。