2006年09月11日
いちじくのコンポート
お客様を駅までお送りしてから片付け。
今日は時間を見て、いちじくのコンポートを作りました。
さっと湯通しして皮をむき、グラニュー糖とレモンと一緒に煮ます。
ほんのりピンク色に染まって美味しそう♪
先日塩漬けにしておいた縞ウリも、粕床に漬け込みました。
集中的に降った雨で落石がコロコロ。
一週間お天気が悪そうですね。
今日は時間を見て、いちじくのコンポートを作りました。
さっと湯通しして皮をむき、グラニュー糖とレモンと一緒に煮ます。
ほんのりピンク色に染まって美味しそう♪
先日塩漬けにしておいた縞ウリも、粕床に漬け込みました。
集中的に降った雨で落石がコロコロ。
一週間お天気が悪そうですね。