流行りものがお好き♪柚子茶を作りました。

2007年12月08日

源助かぶ菜の切り漬け。

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この季節になると店頭にも並ぶ源助かぶ菜。(飯田かぶ菜)
そしてこの季節になると漬けたくなる切り漬け。^^

天龍はけっこう暖かいので、
漬物はすぐに酸っぱくなってしまいます。
だから少しずつ何度か漬けて冷蔵庫に保管します。

今日は3kg。
お水が冷たくなってきて、手が悴んでしまいます・・・。

yamanoyado_kamaya at 20:31│Comments(0)TrackBack(0)食のこと 

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