ウツボカズラ、発見!最高の出来!・・・そして筋肉痛。

2008年06月22日

全国手揉み茶品評会に向けて。

今日は雨の中でしたが
全国手揉み茶品評会に出品するお茶を揉みました。

今年は摘んですぐに揉む予定だったのですが
お茶の生育の影響でスケジュールが狂ってしまい
残念ながら蒸葉を保存して今日ということに。

それでも、摘み方、蒸し加減などをいろいろと研究し
手触りの良い、とてもよい蒸葉状態でした。

昨年の最下位から何としてでも脱出すべく(笑)
今年はみんな頑張りましたよ〜。^^

明日もう一回、手揉みをして選別して
今週中に静岡県へ送ります。

yamanoyado_kamaya at 19:27│Comments(0)TrackBack(0)南信州茶手揉保存会 

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