人気の一品です♪

そろそろ夏野菜の献立が始まりました。

この季節、人気の一品がこちら。








野崎先生の本をみて一目惚れしたこのお料理。
葛餡の中にトマトを入れて揚げてあります。

トマトが主役のお料理なので
皆さん、ビックリしながらも喜んでくださっています♪

こちらはズッキーニ。








夏野菜はシンプルに・・・がモットー。^^
両面を焼いてドレッシングをかけた超シンプルメニューですが
実はズッキーニって、なかなか食卓に上がらない野菜なので
お家で作ってくださる方が多いみたいですよ♪

また時々、ご紹介しますね。^^