2009年09月02日
柚子こしょう。
4時。
光岳から池口岳へ縦走されるお客様をお見送り。
めずらしくこんな時間に起きた桜も一緒です。^^
外は真っ暗。
朝食のセットもスタンバイOK!です。
お見送りしてから、やり残していた「柚子こしょう」を作りました。
4時からガーガー何をやってる?状態でしたが・・・。
桜も5時30分頃までお付き合いしてくれましたよ。^^
今は再び熟睡中です。
光岳から池口岳へ縦走されるお客様をお見送り。
めずらしくこんな時間に起きた桜も一緒です。^^
外は真っ暗。
朝食のセットもスタンバイOK!です。
お見送りしてから、やり残していた「柚子こしょう」を作りました。
4時からガーガー何をやってる?状態でしたが・・・。
桜も5時30分頃までお付き合いしてくれましたよ。^^
今は再び熟睡中です。
トラックバックURL
この記事へのコメント
1. Posted by 「た」 2009年09月03日 00:25
ゆずこしょうっていつまで作れるんでしょう?
柚子が黄色くなってしまうとやっぱりダメですか?
あと、「トウガラシがキョーレツ!」って、
どこかのHPにありました。
自宅ではチョッと・・・なので。
すみません、農家民宿で作らせてもらえると助かります。(チョッとずうずうしいですね。)
柚子が黄色くなってしまうとやっぱりダメですか?
あと、「トウガラシがキョーレツ!」って、
どこかのHPにありました。
自宅ではチョッと・・・なので。
すみません、農家民宿で作らせてもらえると助かります。(チョッとずうずうしいですね。)
2. Posted by 「た」さんへ 2009年09月10日 05:29
お返事が遅くなってすみません!
そうですね、柚子が青いうちだったら大丈夫ですよ。
でも、黄色い柚子と赤唐辛子で作る「赤柚子こしょう」もありますから
香りや味などのお好みでいいとは思うのですが。^^
辛い唐辛子を使う時はちょっとツライこともありますが・・・
「キョーレツ!!」というほどでもないかなぁ。
でも、よろしければ作りにお出かけくださいね。
(う〜ん、時間がとれれば・・・ですが。)
そうですね、柚子が青いうちだったら大丈夫ですよ。
でも、黄色い柚子と赤唐辛子で作る「赤柚子こしょう」もありますから
香りや味などのお好みでいいとは思うのですが。^^
辛い唐辛子を使う時はちょっとツライこともありますが・・・
「キョーレツ!!」というほどでもないかなぁ。
でも、よろしければ作りにお出かけくださいね。
(う〜ん、時間がとれれば・・・ですが。)