今年最後のフルコース。伊那谷文化芸術祭「響」

2009年11月07日

柚子釜のお料理が始まりました♪

田井沢茄子が終わって柚子の季節になりました。^^

今日から「なめこのかぶら蒸し風」をお出ししています。
IMG_5907






柚子の香り、プリップリのなめこ(原木なめこ)
そして優しいお味のかぶらあん。

温かくてホッとする一品です。

yamanoyado_kamaya at 23:26│Comments(0)TrackBack(0)山の宿 | 食のこと

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今年最後のフルコース。伊那谷文化芸術祭「響」