2010年01月04日
ひっぱりうどん♪
今日から世間さまはお仕事でしょうか。^^
さて。
いろいろな話題を拾い読みしていましたら
「年明けうどん」なる記述を発見!
年越し蕎麦を食べて、年明けうどん。
なるほどぉ〜。
我が家は元旦にお雑煮とおせち料理をいただいて
お屠蘇やらビールやらもいただいて^^
一日のんびり過ごしておりましたが
夜はおうどんでした〜。
山形の郷土料理の「ひっぱりうどん」です♪
年末にたまたま観た「ひみつの県民ショー」でやってました。
納豆とサバ缶のたれ(?)をおうどんに絡めて食べるんです!
私はサバ缶が苦手なので
年末のお年取りで切った残りを煮たお手製ツナフレークで挑戦。
納豆がお好きな方、おススメですよ〜
ネギとかお醤油とか好みでとの事だったので
ここはやはり「ネギダレ」が登場!
山形の「ひっぱりうどん」と飯田の「ネギダレ」の
素晴らしき融合の世界を堪能いたしました。
あははは。
すっかり「ひっぱりうどん」の虜になってしまって
昨日も作って食べちゃいました。^^
山形の皆さん、美味しいおうどんを考案してくださって
本当にありがとうございま〜す
皆様もぜひ♪
さて。
いろいろな話題を拾い読みしていましたら
「年明けうどん」なる記述を発見!
年越し蕎麦を食べて、年明けうどん。
なるほどぉ〜。
我が家は元旦にお雑煮とおせち料理をいただいて
お屠蘇やらビールやらもいただいて^^
一日のんびり過ごしておりましたが
夜はおうどんでした〜。
山形の郷土料理の「ひっぱりうどん」です♪
年末にたまたま観た「ひみつの県民ショー」でやってました。
納豆とサバ缶のたれ(?)をおうどんに絡めて食べるんです!
私はサバ缶が苦手なので
年末のお年取りで切った残りを煮たお手製ツナフレークで挑戦。
納豆がお好きな方、おススメですよ〜
ネギとかお醤油とか好みでとの事だったので
ここはやはり「ネギダレ」が登場!
山形の「ひっぱりうどん」と飯田の「ネギダレ」の
素晴らしき融合の世界を堪能いたしました。
あははは。
すっかり「ひっぱりうどん」の虜になってしまって
昨日も作って食べちゃいました。^^
山形の皆さん、美味しいおうどんを考案してくださって
本当にありがとうございま〜す
皆様もぜひ♪