かわらんべクロスカントリー大会。噂の断層と授業参観(^^)v

2010年01月18日

この冬の新メニュー。

ずっと欲しかったタジン鍋を購入♪
今年に入ってから新メニューをお出ししています。

IMG_0196
試作品調理中の図。^^





たっぷりのお野菜を敷いて
南信州黒豚の肩ロースをメインに
ホタテやエビ、きのこ類をのせて蒸します。

火が消えたら食べ頃です

あんまり美味しそうだったので
写真も撮らず食べちゃいました・・・。

ヘルシーで美味しい!
女性のお客様にもおすすめです。^^

yamanoyado_kamaya at 21:28│Comments(0)TrackBack(0)山の宿 | 食のこと

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