2010年04月17日
春のお料理、いろいろ。
花月は夫とともに、ブッポウソウの巣箱掛けに。
今年は25個の巣箱全部「新築」だそうですよ。^^
昨年の営巣が確認された巣箱は10個。
すっかり「むささび」が住みついた巣箱1個はそのままに。
今年も多くのブッポウソウガ「入居」してくれるといいですね。^^
お宿のお料理も春らしくなってきました。
写真はイメージです。
↑ 一度書いてみたかったんで〜す。ぷぷぷ。
わらび、おこぎ、独活のきんぴら、芹の酢のもの、こごみの胡桃和え
タラの芽等の天ぷら、ふきのとう味噌、菜の花、のびる
お客様には個々にお出ししているので
この器は使っていません・・・。^^
春の味は身体の中から綺麗になれそうな、そんな気がしますね。
今年は25個の巣箱全部「新築」だそうですよ。^^
昨年の営巣が確認された巣箱は10個。
すっかり「むささび」が住みついた巣箱1個はそのままに。
今年も多くのブッポウソウガ「入居」してくれるといいですね。^^
お宿のお料理も春らしくなってきました。
写真はイメージです。
↑ 一度書いてみたかったんで〜す。ぷぷぷ。
わらび、おこぎ、独活のきんぴら、芹の酢のもの、こごみの胡桃和え
タラの芽等の天ぷら、ふきのとう味噌、菜の花、のびる
お客様には個々にお出ししているので
この器は使っていません・・・。^^
春の味は身体の中から綺麗になれそうな、そんな気がしますね。