2011年04月30日
グリーンツーリズム体験プラン♪
今日のお客様は山菜採りの体験プランでした!(^O^)/
時々雨が落ちてきて心配していたのですが
夕方には何とか回復したのでお出掛けになりました。
筍、ワラビ、コゴミ、椎茸を採って来られたので
さっそく「アク抜き」も体験していただきました。
筍は頭を斜めに切り落として半分まで包丁を入れ
米ぬかと唐辛子を入れて茹でました。(*^^)v
ワラビは灰を振りかけて熱湯を注ぎ
浮かばないようにお皿を一枚乗せてあとはおくだけ。(^O^)
楽しんでいただけたかな〜。
時々雨が落ちてきて心配していたのですが
夕方には何とか回復したのでお出掛けになりました。
筍、ワラビ、コゴミ、椎茸を採って来られたので
さっそく「アク抜き」も体験していただきました。
筍は頭を斜めに切り落として半分まで包丁を入れ
米ぬかと唐辛子を入れて茹でました。(*^^)v
ワラビは灰を振りかけて熱湯を注ぎ
浮かばないようにお皿を一枚乗せてあとはおくだけ。(^O^)
楽しんでいただけたかな〜。