長野県調理師会

2014年10月22日

長野県調理師会料理コンクール 飯伊大会♪

朝、通行止めで間に合わないというハプニングがありましたが。。。


第53回長野県調理師会料理コンクールに出品させて頂きました。^^
221点の応募があったそうで、とても賑やかなコンクールでした!


私は地元の開催という事で、渋々・・・だったのだけど。。。(笑)


素晴らしい賞をいただきましたー!!!ヾ(=^▽^=)ノ

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『日本調理師会長賞』  

ふるさと民宿料理の部で3回目の出品ですが
年々 「懐石料理化」 していたので、7年くらい参加していませんでした。
今回はお宿の朝食を少しだけアレンジしてみました。

さすがに納豆は入れられないし。。。

第44回大会の時に長野県議会議長賞をいただき
今回も大きな賞をいただいたので
思い残す事はございません。。。(笑)

これからもお客さまに喜んでいただけるように、頑張ります♪

ありがとうございました!!!

yamanoyado_kamaya at 23:39|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2011年05月12日

ね、眠い。(-_-;)

朝、お客様をお見送りしてから簡単に片付けを済ませ
エブリー君の廃車手続きのため飯田へ。

エブリー君は私の花嫁道具でした。
何度も何度も危機を乗り越えてきましたが
いよいよお別れです。。。

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長い間、お疲れ様!
ありがとう。(^O^)/

その後は飯伊調理師会の理事会と通常総会があり、ビーラクス松川へ。
天龍村は調理師会の支部を解散してしまったのですが
将来料理教室などをお願いしたい場合に支障があってはいけないので
一人支部なのですが、名前だけ残してあります。

なので、私は万年理事&支部長なんです。。。(・_・;)

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結婚式場なのでとっても豪華!
シャンデリアが煌めいています!!!

で、まず始まったのは理事会。
事業報告や決算報告など、資料に書いてあることを延々と読んでくださって
承認の拍手が終わったら少しの休憩をはさんで通常総会。

また事業報告や決算報告など、さっきと同じことを延々と繰り返してくださって
私の瞼が悲鳴を上げておりました。。。。。
午後2時からの会合というのは辛いものですね。

懇談会は失礼して帰ってきました〜。

yamanoyado_kamaya at 22:17|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年12月18日

村内、あちこち。

調理師業務従事者届を取りまとめるため
今日は向方地区を回りました。

お日様もあたらなくて風があったので
平岡より標高が高い向方は、さすがに寒かったです。

どんぐり向方学園にお邪魔したら
ちょうどお餅つきをしているところでした。
つきたての美味し〜いお餅をいただいちゃいました♪
餡子たっぷりでほんのり温かかったです。
ご馳走様でした!!


久しぶりに向方に行きました。
10年以上前に住んでいた住宅も懐かしい!
道路が少し良くなったけれど、今も変わらないですね。^^


yamanoyado_kamaya at 19:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年12月08日

今日はポカポカ陽気でした。^^

久しぶりにホッとするような一日でした。

調理師の業務従事者の確認のために
今日は桜と歩いて原地区を回りました。
ポカポカ陽気が気持ちよかったです。^^

養護老人ホーム天龍荘から平岡の街。

天龍荘から






弘法様のところまで行けばもうちょっとよく見えたかも・・・。
桜の木がちょっと邪魔しちゃいましたね。^^

yamanoyado_kamaya at 15:04|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2008年02月14日

今日は調理師会の理事会。

桜は昨日、麻疹風疹の予防接種を受けたのですが
2割くらいに出るという副反応の熱が出ました。
ワクチンがしっかり根付いたということらしいので安心なのかな?

今日は長野県調理師会飯伊支部の理事会&講話&新年会の日でしたが
そんな訳で、理事会と講話の途中までで失礼してきました。

実は、調理師会の天龍支部は昨年解散してしまいました。
支部に入っている人、入っていない人、連絡が来たり来なかったりで
私も飯伊支部本体からの連絡しか「つて」がなく、よく分からない状態でした。

調理師会とのつながりは、精進する上でも必要なことなので
いくらかでもお手伝いが出来ればと思います。

お料理の講習会など、楽しい企画が出来るといいのだけど。^^

yamanoyado_kamaya at 21:32|PermalinkComments(0)TrackBack(0)